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Food Tour Leader, Digital Marketer and Product Manager

March 31, 2019
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Job Description

Food Tour Leader, Digital Marketer and Product Manager

What your role will be:

You will effectively be the “min-GM” of the Food Tour business at Le Foodist. As such you will work closely with Le Foodist management to develop the Food Tours activity offered by Le Foodist in Paris. Your objective is to grow to one tour per day by mid-2020. In order to do so you will use both digital marketing and product development approaches.

In this context you will also need to lead food tours yourself, work with existing tour guides, most likely recruit and train other people, and coordinate the activity of the various people involved through this. You will effectively be an “intrapreneur” at Le Foodist.

You will also develop a digital marketing strategy with management which will leverage the various tools at the disposal of any such marketer: SEO, SEA, Social Media, Emailing, UX optimisation. If you are not familiar with all of those, you will need to start learning about them and implementing as you learn at Le Foodist.

Once you will have developed and validated various digital marketing approaches, you will expand their implementation to other categories of activities of Le Foodist: Cooking / Baking / Pastry classes, Wine Tasting, Residential Cooking Holidays, and any other potential category.

Requirements:

You are fluent in both written and spoken English and you like to share stories. You have a passion for food and people find you have a good sense of humour.

You speak French as you need this to interact with the various vendors you will meet in the tours – and because you have developed your understanding of the French culture also by learning the language.

You have an interest in digital marketing which you have exploited either for yourself or a business in the past. And you absolutely want to learn more – as you understand this will help you grow personally and for your future personal business ventures.

Fluency in written and spoken English and a some previous experience in digital marketing will be required. During an interview for this position you will demonstrate some experience in at least two of the critical areas highlighted above (SEO, SEA, Social Media management, UX optimisation, emailing), and at least a high level understanding in the other areas.

A full description is provided in French below.

An ideal candidate:

The ideal candidate is already leading Food Tours and has demonstrated some success in digital marketing, but also “knows what she – or he – does not know”, and would love to know it by learning new things and applying them to this opportunity.

An obsession with ROI will be a definite plus, as you will acting as a “min-GM” for the Food Tours business of Le Foodist.

While able to think strategically, you will however very much need to be a “doer”.

Why should you do it:

You should be excited about joining Le Foodist because we are very much a start-up and in your role, the opportunities to learn and to have an impact abound – and our small team is actually a nice team.

Business Development and Digital Marketing Food Tours

Digital Marketing Le Foodist

1      Missions

Votre première mission consiste à développer l’activité Food Tours offerte à Paris par Le Foodist. L’objectif est de développer l’activité jusqu’à un Food Tour par jour en moyenne d’ici Juin 2020. Pour ceci vous utiliserez une double approche de marketing digital et de développement produit.

 

Dans ce cadre vous devrez vous-même délivrer les Food Tours aux clients sur Paris, potentiellement former d’autres personnes qui délivreront ces expériences, et en coordonner l’activité une fois la croissance établie.

 

Une fois les approches et pratiques digitales validées dans le cadre des Food Tours, vous re-déploierez celles-ci pour toutes les catégories d’expériences offertes par Le Foodist: Cooking/Baking/Pastry classes, Wine Tasting, Residential Cooking Holidays, et autres catégories potentielles.

2      périmètre

  1. Vous développerez conjointement avec la direction du Foodist une stratégie digitale pour croître l’activité des Food Tours avec deux objectifs : augmenter le trafic vers le site et augmenter la conversion pour les gens qui arrivent sur le site – spécifiquement pour cette catégorie des Food Tours. Toutes les approches seront pensées en termes de trafic et conversion.

Pour ce faire, vous utiliserez tous les outils classiques du marketing digital :

Référencement Naturel : Vous veillerez à la mise en place et/ou suivi d’une stratégie large pour optimiser le référencement naturel du site Le Foodist autour des Food Tours : on page, on site, off site. Spécifiquement mise en place et/ou suivi de l’optimisation « on page » (ré-écriture des pages suivant les recommandations Google); optimisation « on site » (par exemple Page Rank Sculpting ; implantation de Cocons sémantiques ; autres techniques pertinentes). Pour le off-site, voir Réseaux Sociaux et Off Site.

Réseaux Sociaux et Off Site:

Vous utiliserez les réseaux sociaux pour augmenter le trafic et la conversion autour des Food Tours. Pour ce faire trois choses au moins seront nécessaires :

-          Une stratégie de contenu, incluant la génération de textes, images, vidéos, leur intégration dans un blog et distribution à travers les réseaux sociaux pertinents en utilisant les outils pertinents pour en optimiser le déploiement (automatisation et/ou newsletter par exemple). Dans cette stratégie de contenus, la vidéo prendra un part importante de façon à développer la capacité au Foodist de faire des vidéos de contenu qualitatives de façon indépendante. Pour cela le choix et apprentissage d’outils simples de montage sera nécessaire.

-          Une exploration de l’éco-système des influenceurs. Vous travaillerez ainsi à la découverte des influenceurs dans ce secteur d’activité pour notre cœur de cible (marché américain), ainsi qu’au développement de l’approche pertinente pour collaborer avec certains d’entre eux – échange, articles spécifiques et complémentaires, guest posting, invitations, live events, books signatures, guest chefs, free participation, coupon, etc…. Vous mettrez en place cette approche, conjointement avec la direction du Foodist. L’objectif sera en particulier d’obtenir des liens rentrants sur le site.

-          L’animation de la communauté sur les réseaux sociaux des gens intéressés par les Food Tours du Foodist. Ceci inclut entre autres la gestion des questions et de la relation clients pre et post achat.

Référencement Payant / Publicité en Ligne : mise en place et/ou suivi de stratégies d’annonces optimisées pour leur retour sur investissement en utilisant en particulier la plateforme Google Adwords – et autres plateformes (FB, etc…) si pertinent. Le mesure du retour sur investissement sera critique pour déterminer la pérennité de cette approche.

Conversion – Dimension « Marketing Digital »:  Pour augmenter la conversion vous optimiserez le contenu et l’esthétique dans la mesure de vos moyens (utilisation du CMS Joomla) en vous concentrant sur le contenu et en utilisant les techniques classiques d’optimisation d’interface utilisateur (rassurer les clients, lisibilité, position des boutons et approche « direct marketing » par exemple)

Vous développerez également une approche dite de « tunnel de conversion » en utilisant entres autres la mise à disposition de contenus gratuits tels que des e-books ou vidéos pour capter les emails de personnes dites « leads » et les transformer ensuite de façon systématique en acheteurs ou avocats de la marque.

Conversion – Dimension Produit:   Hors la dimension digitale de la conversion, vous développerez d’autres propositions de Food Tours pour élargir l’offre disponible chez Le Foodist. Ceci pourrait inclure par exemple d’autres quartiers ou d’autres types de tours comme le sucré. Ceux-ci devront être offerts avec l’objectif non seulement d’augmenter le volume de l’activité Food Tours, mais également sa profitabilité.

  1. Une fois que les outils seront développés et maîtrisés, et que l’approche aura été validée dans le contexte des Food Tours, l’approche sera étendue de façon transverse aux autre catégories: Residential Cooking Holidays, Cooking/Baking/Pastry classes, Wine Tasting, et autres catégories potentielles

3      moyens

Une capacité à rentrer dans l’univers du CMS Joomla sera nécessaire pour entre autres créer et publier du contenu, et la capacité d’interagir efficacement avec un webmaster et la direction seront des clés du succès pour votre mission. La direction sera en particulier impliquée sur le développement de la stratégie, le contenu éditorial, sur la mise en place de métriques qu’il vous appartiendra de piloter pour informer l’évolution de vos actions.

Pour les dimensions plus techniques et analytiques de votre mission, vous travaillerez conjointement avec la direction et un(e)Webmaster pour mettre en place des outils de mesure de façon à mesurer l’impact de vos différentes actions, en particulier le développement et déploiement de contenus, ou des campagnes spécifiques par exemple.

Lorsque cela s’avérera nécessaire pour des raisons de priorités et/ou de compétences non disponibles en interne chez Le Foodist, vous demanderez l’accès à des formations pertinentes ou recommanderez à la direction l’intervention de services externes; la décision de faire intervenir des sociétés externes se fera toujours sur la base de plusieurs devis et les décisions sur la base d’estimations de retour sur l’investissement des différentes options présentées; vous aurez la responsabilité de piloter le travail de tout service externe en rapport avec votre périmètre.

Par ailleurs, pour développer et mette en place une stratégie qui reste compétitive vous devrez rester au fait des avancées dans les domaines du marketing Web – du référencement naturel aux réseaux sociaux, en passant par la recherche d’information sur le Web, l’acquisition de clients, la gestion de la relation clients, la relation presse digitale, et de tout autre aspect pertinent.

Vous le ferez par un suivi des informations disponibles sur le Web sur des blogs, mais aussi par des formations spécifiques et la participation à des forums et ou salons à déterminer de façon ad-hoc avec la direction.

4      mesure de l’impact

Alors que vous développerez conjointement avec la direction la stratégie de marketing digital pour les Food Tours et les priorités associées, celles-ci seront déclinées en objectifs de court (une semaine), moyen (un mois) et long (trois à six mois) terme qui seront mesurables.

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How to Apply

Send your résumé and motivation letter to Fred: fredpouillot@lefoodist.com

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